发布时间：
2024-12-27
来源： 中国新闻网 
12月25日，重庆城市科技学院举办了一场厨王争霸赛，大学生现场秀厨艺展绝活。据悉，本次比赛分为冷餐和热菜两个类别，大学生们在烹制过程中拿出了蒸、煮、炒、炸、煎等看家本领，制作出水煮肉片、辣子鸡、宫保鸡丁、牛排、东北铁锅炖、酱爆鸭、饺子等菜品，体验劳动带来的乐趣。烹饪结束后，评委老师们从造型设计、色彩搭配、装饰点缀、风味还原、口感层次、食材融合6个方面进行评比打分。图为活动现场，大学生为菜品设计造型摆盘。中新社记者 周毅 摄
图为活动现场，大学生准备佐料进行厨艺比拼。 中新社记者 周毅 摄
图为活动现场，大学生为菜品造型摆盘。中新社记者 周毅 摄
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